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7 avril 2011 4 07 /04 /avril /2011 08:10

moi aussi.... mais ce n'est pas faute de vouloir poster des trucs, j'en ai plein en plus en réserve, mais je manque cruellement de temps !

 

A ceci plusieurs raisons, d'abord il y  a un nouveau bouquin en cours (et même  encore un autre qui se profile !!!), et je suis super à la bourre, et puis aussi le week end dernier, j'ai organisé les 18 ans de ma fille Claire, et il fallait que l'évènement soit à la hauteur du personnage ! je crois que ça a été plutôt réussi, si j'en crois les échos que j'ai eus.

Pour ne rien arranger, j'ai été malade, j'ai cru que je n'y arriverais jamais tellement j'étais HS, le stress ne m'a sans doute pas aidée... ça va mieux maintenant !

 

Alors je ne vais pas vous raconter tout en détail (j'ai préparé tellement de surprises que tout s'est enchainé non stop jusqu'à 4 h du matin, et j'ai l'impression de n'avoir rien vu, même pas eu le temps de danser !!!). Je vous dirai juste qu'il y avait un flash mob, une pinata, une compétition de pony games sur chevaux en bois, des chansons en live avec son groupe (elle chante avec des amis qui lui avaient fait croire qu'ils ne pourraient pas être là), des "girls" improvisées qui l'ont fait beaucoup rire et nous aussi,  et que la déco était noir et or, le thème qu'elle avait choisi.

 

Mon samedi après midi, je l'ai passé à décorer deux énormes gâteaux (ils ont régalé une centaine de convives sur deux jours), et comme je souffre d'une déformation professionnelle aigue, j'ai fait des photos de toutes les étapes que je compte bien mettre en page ensuite pour en faire un tuto !

 

Je vous les montre donc, histoire de vous faire saliver un peu...

 

gateaux-claire.jpg

 

IMGP7029.JPG

 

Toutes les décorations sont en pâte à sucre que j'ai bombée au spray alimentaire or (en vente chez placedesloisirs.com), les étoiles sont piquées sur des spaghettis (dorés eux aussi). La couverture est une ganache chocolat, l'interieur une mousseline framboise, tout a été fait de A à Z avec mes dix petits doigts. L'autre gâteau est plus simple, deux génoises imbibées et fourrées de chantilly et de fraises, empilées et recouvertes de chantilly posée à la douille, quelques grosses fraises et hop ! (celui là c'était pour mon cousin Christophe dont c'était aussi l'anniversaire)

Y en a plus, au cas où vous vous poseriez la question tout  a été dévoré !

 

temps de réalisation : pour les décos : 2 h

                                         pour les 5 génoises : 2 h

                                         pour le fourrage et la décoration des deux gâteaux : 4 h

 

Après ça vous comprendrez mieux sans doute pourquoi c'est si cher, la pâtisserie....

 

Voilà pour aujourd'hui, très prochainement je vous montrerai une nouvelle figurine de mariage en cours !

En attendant, je prends la route demain pour Grenoble, où Dominique et les autres stagiaires m'attendent pour elles aussi se frotter aux délices de la Pam ! je pense à vous, profitez du beau temps, et portez vous bien !

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Published by Natasel - dans Petits bonheurs
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commentaires

Gagaie 11/04/2011 15:13



Tu es fortiche sur tous les plans. Il y a bien un truc que tu ne sais pas faire lol!


Bisous et à bientôt ^^



Natasel 11/04/2011 15:27



oui oui, je suis nulle en mécanique, en maths et physique, et je suis une grosse b....lique !


 


mais curieusement, ça ne me dérange ABSOLUMENT pas ! 



meluse 09/04/2011 10:35



Tu mènes une vie de fou, mais comment tu fais? je t'admire!


Claire a dû être contente, bravo pour tes gâteaux!



Natasel 10/04/2011 16:44



je dois être n peu folle, ceci explique cela... bisous !



LILI 08/04/2011 21:23



Et bien ma pauvre, je te comprends ...


Allez essaie de te reposer un peu quand même...


En tout cas, ta fille te ressemble de plus en plus^^


Enormes bisous et prends soin de toi quand même...


LILI



Natasel 10/04/2011 16:46



hi hi, la malheureuse sait déjà la tête qu'elle aura à 40 ans mdr !!



sylvianne 08/04/2011 19:42



Tout d'abord, je souhaite un Joyeux Anniversaire à ta fille! Elle est très belle! Et bravo pour le temps que tu as passé pour réalisé ces beaux gâteaux.


Bisous et bon week-end Sissi



maelly 08/04/2011 15:40



bravo à la patitière pour mon régime ce n'est pas bon mais j'aurai bien mangé toutes les fraises ! quelle patience !!!!



Natasel 10/04/2011 16:47



régime est un mot qui ne fait plus partie de mon vocabulaire... mais les fraises, c'est à volonté alors !



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